Neben einem Vitamin-D-Mangel ist ein Magnesiumdefizit eine der häufigsten Mangelerscheinungen. Ein Mangel an Magnesium kann sich beispielsweise über Körpergewichtsabnahme, unkoordinierte Bewegungen bis hin zu Muskelzittern oder gar Muskelkrämpfen äußern. Die Einnahme von Magnesium kann Müdigkeit und Erschöpfung reduzieren und trägt zum Elektrolyt-Gleichgewicht und einer normalen Proteinsynthese innerhalb des Körpers bei. Weiterhin fördert Magnesium eine normale Funktion des Nervensystems, da es die Neurotransmitter und die Muskelkontraktion inklusive des Herzmuskels unterstützt.

Mineralstoffe sind Verbindungen, von denen viele dem menschlichen und pflanzlichen Organismus als Bau-, Boten- und Wirkstoffe dienen. Magnesium ist unter anderem am Aufbau des Skelettsystems beteiligt und ist Aktivator und Bestandteil zahlreicher Enzyme. Diese Enzyme setzen biochemische Reaktionen im Körper in Gange, indem sie beispielsweise große Moleküle aufspalten oder andere Stoffe umwandeln. Sie können Proteine, Kohlenhydrate und Fette auf- und abbauen.