Backprotein Natur 500g -

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Backprotein Natur 500g
Produktinformationen

Beschreibung

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WARUM BACKPROTEIN

Reduziere die Kohlenhydrate um bis zu 35% ohne den Geschmack deines Rezeptes zu verändern. Somit kannst du ganz einfach low carb Gerichte backen, ohne künstliche Backmischung verwenden zu müssen.

Backprotein

Nährwerte

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Zutaten:

Milchproteinkonzentrat (97%), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Säureregulator (Calciumphosphat), Trennmittel (Siliziumdioxid).

Nährwerte	pro 100 g
Brennwerte	1499 kJ / 353 kcal
Fett	1,45 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,86 g
Kohlenhydrate	6,76 g
davon Zucker	6,76 g
Protein	78,24 g
Salz	2,17 g

Verzehrempfehlung

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Ersetze einfach 30-55% des Mehls durch das Backprotein und halte dich an die Anweisungen deines Rezeptes. Besonders geeignet für die Zubereitung von Low Carb Brot, Kuchen, Keksen, Muffins oder Brownies.

Sicherheitsinformationen

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WARUM BACKPROTEIN

Reduziere die Kohlenhydrate um bis zu 35% ohne den Geschmack deines Rezeptes zu verändern. Somit kannst du ganz einfach low carb Gerichte backen, ohne künstliche Backmischung verwenden zu müssen.

Backprotein

Nährwerte

Zutaten:

Milchproteinkonzentrat (97%), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Säureregulator (Calciumphosphat), Trennmittel (Siliziumdioxid).

Nährwerte	pro 100 g
Brennwerte	1499 kJ / 353 kcal
Fett	1,45 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,86 g
Kohlenhydrate	6,76 g
davon Zucker	6,76 g
Protein	78,24 g
Salz	2,17 g

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Noch Fragen?

Verändert das Backprotein den Geschmack meiner Gerichte?

Nein. Das Backprotein hat einen neutralen Geschmack und hinterlässt auch keinen Nachgeschmack oder Ähnliches.

Verändert das Backprotein die Textur meiner Gerichte?

Nein. Wenn das Backprotein im richtigen Verhältnis dazu gegeben wurde, wird die Textur nicht beeinflusst.

In welchen Gerichten kann ich das Backprotein verwenden?

Prinzipiell eignet sich Backprotein für alle Rezepte, in denen Mehl enthalten ist. Es kann aber auch als zusätzliche Proteinquelle, beispielsweise in Saucen oder Pudding, unterrühren.