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Backprotein Vegan 500g

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Einzelpreis€2,00 pro  100g

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VeganBackprotein BP

 

WARUM BACKPROTEIN

Reduziere die Kohlenhydrate um bis zu 35% ohne den Geschmack deines Rezeptes zu verändern. Somit kannst du ganz einfach low carb Gerichte backen, ohne künstliche Backmischung verwenden zu müssen.

 

Backprotein

   ANWENDUNG

Ersetze einfach 30-55% des Mehls durch das Backprotein und halte dich an die Anweisungen deines Rezeptes. Besonders geeignet für die Zubereitung von Low Carb Brot, Kuchen, Keks, Muffins oder Brownies. Nährwerte aller Varianten öffnen.
Nährwerte   pro 100 g 
Brennwerte 1559 kJ / 368 kcal
Fett 3,73 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,17 g
Kohlenhydrate 0,80 g
davon Zucker 0,80 g
Protein 83,31 g
Salz 2,78 g

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0451 30503287* 
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I
ItsMaria
Einfach 50% des Mehls durch das Backprotein ersetzen, klappt

Einfach wie normales Mehl verwenden.
Die erforderliche Mehlmenge mit 50% Backprotein ersetzen. Fertig.
Es benötigt mehr Wasser. Das muss man je nach Konsistenz machen.
Das fertige Brot ist sehr schwer. Schmeckt aber ähnlich.

Wir backen hauptsächlich mit Dinkelmehl und ein Teil Roggenmehl. 50% des Dinkelmehl kann man gut durch das Backprotein ersetzen

Tolles Brot gibt es auch mit Zugabe von geraspelten Karotten und verschiedenen Körnern.

Man merkt kaum keinen Unterschied.
Das Backprotein ist eine zusätzliche pflanzliche Eiweißquelle.

K
Kathrins Home
Passt gut zu Kuchen & Hefeteig

Das Backprotein kann mich überzeugen. Es ist einfach zu dosieren: ich habe gerade 1/3 Weizenmehl durch das Backprotein in meinem Hefeteig für den Milchreiskuchen ersetzt und habe das gleiche Backergebnis und den gleichen Geschmack wie bei 100% Weizen.

Die Dose lässt sich wieder gut und sicher vor Feuchtigkeit oder Ungeziefer verschließen, daher hat mich das Produkt überzeugt.

A
Amazon Kunde
Tolles Backprotein

Das vegane Backprotein von BetterProtein kommt gut verpackt geliefert an. Die Substanz ist die gleiche wie ein Whey. Es bietet sich sehr gut zum backen an. Man sollte aber das Mehl nicht komplett weglassen, da es iwie trockener wird das Endprodukt.

Ich würde vielleicht die Hälfte ersetzen. Dann ist es auch geschmacklich besser finde ich. Der Preis ist auch völlig in Ordnung, da ich hier ein veganes Produkt erhalte.

T
Tolga
Das angegebene Rezept für Toasts aber mit Leinmehl anstelle von Weizenmehl gemacht+ Backprotein.

Wurde echt klasse Brot.

Super Konsistent, nahezu KH Frei da ich Leinsamenmehl als Basis nahm und mit dem Backprotein wurde es richtig wie Toasts.

Einfach genial, Low Carb/Keto brot ist hiermit richtig lecker und einfach zu machen, man muss halt Gluten vertragen können um dieses Backprotein zu nutzen.

Kann ich daher jedem der keine Gluten unverträglichkeit hat empfehlen!

J
JoKe
Cooler Ersatz

Geschmacklich erinnert das Backprotein bei zu viel Verwendung an Shakes mit demselben Protein. Sprich es hat einen bitteren, Erbsen ähnlichen Beigeschmack. Wenn man allerdings nur damit auffüllt schmeckt man es nicht raus und reichert super mit Protein an. Das backen allerlei Dinge wie muffins und Kuchen haben super Funktioniert und geschmeckt.

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